Ramazan ayında bilinçli tüketimle israfı azaltmak mümkün

Ramazan ayında bilinçli tüketimle israfı azaltmak mümkün

GÜNDEM 14.03.2025 13:34:32 15 0
Ramazan ayında bilinçli tüketimle israfı azaltmak mümkün

Ramazan ayında kurulan bereketli iftar sofraları, ne yazık ki farkında olmadan gıda israfını da artırıyor. Türkiye’de her yıl kişi başına 102 kg gıda çöpe giderken, bu israfı azaltmanın yolu, Ramazan’ın özüne uygun olarak sade ve bilinçli tüketim alışkanlıklarını benimsemekten geçiyor. 

İSTANBUL (İGFA) - Ramazan ayı, bolluğun ve bereketin simgesi olduğu kadar paylaşımın ve bilinçli tüketimin de ön plana çıktığı bir dönem. Ancak, iftar sofralarında artan çeşitlilik, gıda israfını da beraberinde getiriyor. Birleşmiş Milletler Gıda İsrafı Endeksi’ne göre, Türkiye’de yılda 8.7 milyon ton evlerden çöpe atılırken, hane halkı kişi başı yılda 102 kg gıdanın israf edildiği tahmin ediliyor. 

Ramazan ayında kurulan sofralarda gıda israfının önüne geçmek için planlı alışveriş, porsiyon kontrolü ve artan yemekleri değerlendirmek gibi basit ama etkili yöntemlerin benimsenmesi büyük önem taşıyor. BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, Ramazan döneminde tüketim alışkanlıklarına daha fazla özen gösterilmesi gerektiğini belirterek, bilinçli seçimlerin hem aile bütçesine hem de doğal kaynakların korunmasına katkı sunduğunu vurguladı. İsrafı azaltmanın en temel yollarından birinin alışverişi planlı yapmak olduğunu belirten Akdağ, iftardan hemen önce ve açken yapılan plansız market alışverişlerinin gereksiz gıda alımına yol açarak israfı artırdığının altını çizdi. Gıda israfını önlemede artan yemeklerin uygun şekilde saklanmasının kritik bir adım olduğunu belirten Akdağ, "Yemeklerinizi üç gün içinde tüketemeyeceğinizi düşünüyorsanız, dondurucuda etiketleyerek kaldırabilirsiniz. Dondurulmuş ürünleri tercih etmek, gıda atıklarından kompost yapmak gibi yöntemler hem cebinizi hem de dünyamızı koruyacaktır" ifadelerini kullandı. Özellikle Ramazan sofralarında porsiyon kontrolünün büyük fark yarattığını vurgulayan Akdağ, "İftarda bir anda çok fazla yemek hazırlamak yerine, ölçülü porsiyonlarla başlamak ve ihtiyaca göre ekleme yapmak hem sağlıklı beslenmeyi destekler hem de artan yemeklerin çöpe gitmesini önler" diyerek kolay ve etkili adımlarla gıda israfının azaltılabileceğini belirtti.

DÖKER-1 denizle buluştu

Bursa İnegöl’de Ramazan ilçenin dört bir yanına yayıldı

Bursa Güzel Sanatlar'dan karma sergi

ŞANLIURFA’DA 50 MAHALLEYİ KAPSAYAN 17 KM'LİK GRUP YOLUNDA ÇALIŞMALAR SÜRÜYOR

Manisa'da çölyak hastasına anında destek

İzmir Bornova’nın hafızası dijitalleşiyor!

Dijital reklamlar kısıtlamalara takıldı... Markalar bu tür kısıtlamalara karşı ne yapmalı?

Konya'da kar yağışı: Ekipler 31 ilçede teyakkuz halinde!

Büyükşehir’den sağlıklı nefes ve sağlıklı toplum için seminer

Çanakkale, sadece bir zaferin değil, özgürlüğe inancın simgesidir!”

Yağmur Soydemir, Carnegie Hall'da konser verdi

Merkez Bankası, TL uzlaşmalı vadeli döviz satımı yapacak

Sertaç Abi, Gebze’de çocuklarla buluşuyor

MANAVGAT BELEDİYESİ GÖNÜL SOFRALARI KURMAYA DEVAM EDİYOR

BAŞKANIMIZ BURCU KÖKSAL MOR MİKROFON PANELİNDE GENÇLERE SESLENDİ

"Eskisi Gibi" belgeseli izleyicilerle buluşuyor

İşsizlik oranı son 12 yılın en düşük seviyesinde

Çocuklar masal diyarına yolculuk yaptı

Kocaeli Millet Bahçesi’ne modern durak

İSTANBUL, BAŞKAN’INA SAHİP ÇIKTI

AÇIKLAMA

Başkan Bozbey, “İznik Gölü’nün korunması için her türlü çabayı gösteriyoruz”

CHP LİDERİ ÖZEL SARAÇHANE’DEN ÇAĞRI YAPTI

İMAMOĞLU'NUN AVUKATI MEHMET PEHLİVAN'DAN AÇIKLAMA

ÖZGÜR ÖZEL’DEN SARAÇHANE ÇAĞRISI

TBB ENCÜMENİNDEN AÇIKLAMA

AVRUPA’DAN İMAMOĞLU’NA DESTEK

SELİM İMAMOĞLU AÇIKLAMASI

DİLEK İMAMOĞLU AÇIKLAMASI

İBB BAŞKANI EKREM İMAMOĞLU’NDAN MİLLETİNE MESAJ

Yükleniyor